Интервальное голодание

Интервальное голодание очень популярно последние годы, хотя о пользе часов без еды говорил еще Гиппократ. Современные эндокринологи и диетологи также положительно отзываются о таком способе похудения и поддержания физической формы.

Интервальное голодание помогает скорректировать уровень сахара в крови, избавиться от резистентности к лептину, запустить процесс сжигания жиров. Суть методики состоит в чередовании периодов голода и приемов пищи. Существуют разные интервалы: 12/12, 16/8, 1/23, 10/14. Самым популярным и простым в реализации является вариант 16/8. Это значит, что в течение 8 часов есть можно, а потом 16 часов — голодать, при этом можно пить воду, чай и кофе без сахара.

В чем положительные эффекты интервального голодания:

1. Во время голодания запускается процесс расщепления жиров, а не гликогена из мышц. Таким образом, вес снижается именно за счет избавления от последствий переедания.
2. Нормализуются уровни инсулина и лептина. Здесь важно отметить, что интервальное голодание не подходит людям, страдающим инсулинозависимым диабетом, а только тем, у кого нарушена толеранция глюкозы.
3. Интервальное голодание ускоряет процессы аутофагии — естественное избавление от отживших клеток, очищение организма, а также стимулирует процесс замещения старых клеток новыми и здоровыми.
4. Улучшаются процессы пищеварения, что особенно актуально для людей с “ленивой” перистальтикой, когда в кишечнике происходят процессы брожения. Длительные периоды голода способствуют очищению, оздоровлению слизистой кишки и затуханию воспалений.

Кроме того, интервальное голодание способствует снижению артериального давления, сокращению плохого холестерина, улучшению когнитивных способностей и даже памяти. В целом люди, практикующие интервальное голодание, отмечают улучшение общего самочувствия, легкое засыпание и пробуждение.

Есть категории людей, которым интервальное голодание может быть противопоказано: страдающие инсулинозависимым сахарным диабетом, серьезными заболеваниями пищеварительного тракта. Поэтому желательно проконсультироваться с эндокринологом или диетологом, прежде чем переходить на данный тип питания.