Інтервальне голодування
Інтервальне голодування стало дуже популярним останніми роками, хоча про користь годин без їжі говорив ще Гіппократ. Сучасні ендокринологи та дієтологи також позитивно відгукуються про такий спосіб схуднення та підтримання фізичної форми.
Інтервальне голодування допомагає скоригувати рівень цукру в крові, позбутися резистентності до лептину, запустити процес спалювання жирів. Суть методики полягає в чергуванні періодів голоду та прийомів їжі. Існують різні інтервали: 12/12, 16/8, 1/23, 10/14. Найбільш популярним і простим у реалізації є варіант 16/8. Це означає, що протягом 8 годин їсти можна, а потім 16 годин – голодувати, при цьому можна пити воду, чай та каву без цукру.
У чому позитивні ефекти інтервального голодування:
- Під час голодування запускається процес розщеплення жирів, а не глікогену з м’язів. Таким чином, вага знижується саме за рахунок позбавлення від наслідків переїдання.
- Нормалізуються рівні інсуліну та лептину. Тут важливо зазначити, що інтервальне голодування не підходить людям, які страждають на інсулінозалежний діабет, а тільки тим, у кого порушена толеранція глюкози.
- Інтервальне голодування прискорює процеси аутофагії – природне позбавлення від віджилих кліток, очищення організму, а також стимулює процес заміщення старих кліток новими та здоровими.
- Поліпшуються процеси травлення, що особливо актуально для людей із “ледачою” перистальтикою, коли в кишечнику відбуваються процеси бродіння. Тривалі періоди голоду сприяють очищенню, оздоровленню слизової кишки та загасанню запалень.
Крім того, інтервальне голодування сприяє зниженню артеріального тиску, скороченню поганого холестерину, поліпшенню когнітивних здатностей і навіть пам’яті. У цілому люди, що практикують інтервальне голодування, відзначають поліпшення загального самопочуття, легке засипання та пробудження.
Є категорії людей, яким інтервальне голодування може бути протипоказане: хто страждає на інсулінозалежний цукровий діабет, серйозні захворювання травного тракту. Тому бажано проконсультуватися з лікарем, перш ніж переходити на даний тип харчування.
